最高の晩餐

新島より

昨日の晩飯は贅沢三昧でした。 シマアジ・メジナ・鯛・ウマズラ・カンパチ・アカイカの刺身 シマアジのあら汁 なんと言ってもメインはフグの漬け焼きです。 新島で外道で釣れた巨大ショウサイフグ。大原なら大変な騒ぎモノです。 それを五匹下ろしました。それを一口大に切り、しょうゆ+みりん+酒+豆板醤+にんにく+しょうがで漬け込みます。 これを焼いて食べると何杯でも酒が進んでしまいます。 後は白子です。白子の王様ですね。なんとも言えない舌触りが最高です。 や～マジで贅沢三昧の晩飯でした。 これが最高の釣り人の特権です。