贅沢ですね！

昨晩はヒラメをおろし極力薄くそぎ切りにしました。 買い物へ行った時に魚屋でウニを買いました。 先日、大原の梶さんより頂いたキンメを煮つけに・・・・。 飯岡の岩カキも有ります。 薄く切ったヒラメにウニをのせ海苔で巻いてわさび醤油に付けて食べます。 マジ美味。キンメの煮つけも脂が乗ってこれまた美味。 岩カキも身が厚くプリンプリンの食感に濃厚なクリーミーな味まさに海のミルクです。 〆はヒラメのアラ汁です。大根・にんじんと野菜たっぷりの栄養満点汁！ や～贅沢な料理が毎週食べられるのも釣り人の特権ですね！